lako
4 osoba
30 min
2482
Pizza (22)
Pizza (22)
Sastojci
Tijesto:
- 320 g brašna
- 1/2 kašičice soli
- 1 vrećica instant kvasca
- oko 200 ml tople vode
- 2 kašike maslinovog ulja
Ostalo:
- 3 kašike kečapa ili paradajz sosa
- po ukusu pileća mortadela, tanko rezana
- po ukusu dimljena junetina
- 3-4 šampinjona
- po ukusu sir (edamer, gauda...)
- sušeni origano
- malo ulja
Priprema
-
Sjediniti brašno, instant kvasac, so, toplu vodu i maslinovo ulje. Zamijesiti tijesto, pa ostaviti na toplom, oko pola sata. Na malo ulja propržiti na listiće narezane šampinjone. Posoliti. Na pobrašnjenoj radnoj plohi razvaljati tijesto. Prebaciti u uljem premazan ili pek papirom obložen pleh. Prematzati kečapom ili paradajz sosom; posuti origano. Preko rasporediti tanko rezanu mortadelu, dimljeno meso, komadiće sira, kao i šampinjone.
-
Posuti ribanim sirom; preko posuti još malo sušenog origana. Staviti u pećnicu, zagrijanu na 240 C.
-
Peći nekih 13 minuta, ovisno od debljine razvaljanog tijesta. Poslužiti toplo!
Komentari