Rol-kiflice sa viršlama

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Rol-kiflice sa viršlama zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1 kesica (10 g) suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • 250 ml voda
  • 100 ml ulje
  • 1 jaje

Za nadev:

  • 7 viršli

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 jaje
  • po potrebi susam

Priprema

1

Za testo: U dublju posudu usuti brašno, dodati suvi kvasac, so i izmešati. Zatim, uliti mlaku vodu, ulje, dodati šećer, jaje i zamesiti mekše testo koje treba da bude lagano i lepljivo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta.

2

Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i podeliti na dva dela.

3

Oklagijom razviti u oblik pravougaonika i iseći na trake. Viršle iseći na pola (ne treba ih kuvati).

4

Na svaku traku staviti viršlu i motati tako da bude spiralno oko viršle.

5

Poređati u pleh obložen pek-papirom. Premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Tada uključiti rernu i zagrejati na 250 stepeni.

6

Peći na 180 stepeni 30 minuta. Gotove rol-kiflice izvaditi uz rerne, premazati ih uljem i ostaviti da ee prohlade.

7

Rol-kiflice servirari i poslužiti.

Savet

Savet:

Utrošila sam 7 viršli, dobijajući tako 14 rol-kiflica. Iskoristila sam jedan deo testa. Drugi deo testa sam stavila u najlon kesu, zavezala i odložila u zamrzivač, utrošiću ih drugom prilikom. Veoma su mekane i ukusne. Probajte, prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicJanuary 23, 2021, 10:53 am
0

Odlicne kiflice. smile

Vesna Pavlovic 271January 14, 2021, 10:26 pm
0

Hvala Danijela.Pozdrav.smile

Danijela ŽikićJanuary 13, 2021, 8:20 pm
0

Odlicne!

Vesna Pavlovic 271January 10, 2021, 1:45 pm
0

Hvala,draga moja sugrađanko.Pozdrav.smile

Zorica StajićJanuary 10, 2021, 10:31 am
0

Mmmm, baš su dobre za doručak ili večeru...raspberry

Vesna Pavlovic 271January 10, 2021, 9:53 am
0

Hvala svima na divnim kimentarina.Poštovana Jelice,testo je super kada se izvadi iz zamrzivača.Kada se otkravi premeesite na pobrašnjenoj radnoj površini,prekrijte čistom kuhinjskom krpom i ostavite bar 20 minuta da odstoji,pa razvlijte oklagijom i pravite pecivo po želji.Pozdrav.smilesmilesmile

Terezija ErićJanuary 10, 2021, 7:08 am
0

Divne mame izgledom

Verica Damjanovic January 9, 2021, 9:37 pm
0

Mekane i ukusne.

Jelica JeremicJanuary 9, 2021, 8:21 pm
0

Kako se testo ponaša kada se izvadi iz zamrzivača, hoće li narasti?

Verica NikolićJanuary 9, 2021, 7:19 pm
0

Odlične kiflice!

Јованка ЈевтићJanuary 9, 2021, 12:00 pm
0

Vesna predivne su. Svaka čast.

X
Tart sa čokoladom i pomorandžom - Video Recept