Punjena pogača (6)

AUTOR: srednje 12 osoba 120 min
Punjena pogača (6) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 1 dl ulja
  • 1 jaje
  • 2 dl mleka
  • 1 kašičica soli

Nadev:

  • 250 g feta sira

I još:

  • 1 jaje za premazivanje
  • po potrebi susam
  • po potrebi laneno seme
  • 4-5 maslina bez koštice

Priprema

1

U mlako mleko udrobimo kvasac, promešamo dodamo ulje i izbućkamo jaje i postepeno dodajemo brašno u koje smo dodali so i umesimo glatko testo. Ostavimo da miruje oko 30 minuta da se udvostruči.

2

Premesimo i podelimo na male loptice, oklagijom ih raztanjimo i punimo par napravimo da u sredinu stavimo manje kockice sira i cele ih zatvorimo, a ostale stavimo po dužini sir i urolamo.

3

Redjamo u podmazanu tepsiju, krenu od sredine gde stavimo punjene loptice zatim redjamo valjkove formirajući cvet to jest pogaču.

4

Premažemo izbućkanim jajetom, pospemo susamom i semenom lana i dekorišemo sećkanim maslinama.

5

Ostavimo da miruje dok se rerna zagreje na 180C i pečemo oko 25-30 minuta ako odozgo pre porumeni pokrijemo folijom da nebi izgorela, a da bi sredina se lepo izpekla.

Savet

Savet:

Ukusna dekorativna pogača.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićJanuary 18, 2021, 7:28 am
0

Sigurno je i ukusna kao sto je i lepa na slici!

VisnjaJanuary 16, 2021, 1:39 pm
0

Prelepo!

Verica Damjanovic January 15, 2021, 6:31 pm
0

Ukusna i lepog izgleda.

Čokoladna PopyJanuary 15, 2021, 1:34 pm
0

Ode u omiljene

X
Paprike punjene sirom - Video Recept