Burgije sa susamom i lanom

AUTOR: srednje 12 osoba 90 min
Burgije sa susamom i lanom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 1 dl vode
  • 2 kašičice soli
  • 1 kšičice šećera
  • 100 g masti
  • 100 g margarina
  • 2 jajeta
  • 50 g susama
  • 50 g laneno semena

Priprema

1

U mlaku vodu staviti kvasac i šećer ostaviti malo da se aktivira, u posudi za mešanje staviti brašno, so, žumanca, mast i margarin.

2

Umesimo testo, koje je malo čvršće strukture ostavimo 30 minuta da se udvostruči.

3

Na radnu površinu stavimo streč foliju na kojem raztanjimo testo na 0.5 cm debljine, belanca izlupamo viljuškom premažemo testo i pospemo susamom blago utapkamo.

4

I od gore stavimo foliju prevrnemo testo i drugu stranu namažemo belance tom pospemo lanenim se anom utapkamo i sečemo na trakice širine oko 1 cm.

5

Lagano uvijamo u spiralu i stavljamo u pleh obložen pek papirom.

6

Pečemo u zagrejanoj rerni na 200C oko 10 minuta, vadimo na tačnu i ostavimo da se ohlade pre služenja.

Savet

Savet:

Podjednako su ukusne i sutra dan.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićJanuary 18, 2021, 7:33 am
0

Ukusne burgije!

Vesna Pavlovic 271January 17, 2021, 9:27 am
0

Odlične grickalice,mila.Pozdrav.smile

Verica Damjanovic January 16, 2021, 11:41 am
0

Odlicni stapici.

Verica NikolićJanuary 16, 2021, 11:20 am
1

Izvrsne grickalice.

X
Paprike punjene sirom - Video Recept