Venac od lisnatog testa, mesa i sira

AUTOR: lako 4 osoba 70 min
Venac od lisnatog testa, mesa i sira zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mlevenog mesa
  • 250 g starog hleba
  • 1 jaje
  • po ukusu so i biber
  • 1 kašika suvog iseckanog peršuna
  • 150 g kačkavalja ili trapista
  • 250 ili 275g lisnatog testa
  • 1 jaje

Priprema

1

U činiji spojiti meso, hleb natopljen u vodi pa oceđen, so, biber, peršun, jaje, 30g rendanog sira. Dobro izmesiti rukama.

2

Lisnato testo razvući ili koristiti već razvučeno i iseći krug. Na krug rasporediti meso u obliku venca pa sredinom napraviti udubljenje. Sve to raditi na papiru za pečenje.

3

U udubljenje staviti komade sira pa sir prekriti masom od mesa.

4

Sredinu testa iseći na trouglove koje prebacimo preko mesa.

5

Spoljasnji deo testa prstima mestimicno skupljati tj. praviti nabore.

6

Premestiti venac na pleh.

7

Venac premazati umućenim jajetom. Peći u rerni 35-40 minuta na 180'C da lepo porumeni.

8

Pečen venac premazati sa kašikom ulja i malo prohladiti.

9

Premestiti ga na tacnu na kojoj će biti poslužen pa ga iseći na željene komade.

10

Ovako izgleda presek.

11

Venac poslužiti samostalno uz salatu ili kao deo večere.

Savet

Savet:

Venac se lako napravi, dekorativan je, a ukusan je i topao i hladan.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic February 3, 2021, 10:11 pm
0

Drago mi je , Jelena, da ti se dopada.

jelena nikolicFebruary 3, 2021, 12:09 am
0

Lep i ukusan venac. Odlican recept, Verice. smile

Verica Damjanovic January 27, 2021, 9:19 am
0

Hvala ti Visnja.

VisnjaJanuary 27, 2021, 8:12 am
0

Izgleda prelepo.

Verica Damjanovic January 26, 2021, 12:58 pm
0

Hvala Danijeli i Tereziji.

Terezija ErićJanuary 26, 2021, 9:04 am
0

Odličan slani venac

Danijela ŽikićJanuary 26, 2021, 5:47 am
0

Dekorativan i ukusan venac!

Verica Damjanovic January 25, 2021, 3:07 pm
0

Hvala Vesni i Verici.

Verica NikolićJanuary 25, 2021, 2:47 pm
0

Izvrsno, ide u omiljene!

Vesna Pavlovic 271January 25, 2021, 11:45 am
0

Dekorativno i ukusno,bravo!Pozdrav.smile

X
Paprike punjene sirom - Video Recept