lako 5 osoba
60 min
5150
Piroške sa sirom (7)

Sastojci

Testo:

  • 400 g brašna
  • 2 dl jogurta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 jaje
  • po ukusu so
  • 200 g sira

Za prženje:

  • 5 dl ulja ili masti

Priprema

  1. U dublju posudu sipajte brašno, prašak za pecivo, malo soli i sve dobro promešajte. U tako pripremljeno brašno dodajte jedno jaje i sipajte jogurt. Zatim izmrvite ili izrendajte sir. Testo rukama dobro umesite kako bi se svi sastojci lepo sjedinili. Ako je testo previše mekano, dodajte još 2-3 kašike brašna. Testo izručite na brašnom posutu površinu i oklagijom razvucite koru oko 1 cm, pa nožem secite manje pravougaonike. U međuvremenu stavite šerpu na šporet i na jačoj temperaturi zagrejte ulje ili mast. Količina ulja ili masti treba da bude tolika da prekrije piroške dopola. U zagrejano ulje ili mast pažljivo spuštajte piroške i pržite dok lepo ne porumene sa obe strane.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    Ovo je super pecivo...