Sastojci
Potrebno je:
- 2 čaše kiselog mleka
- 500 g maslaca (ili 3 čaše ulja)
- 4 jajeta
- 1 prašak za pecivo
- 4 vanilin šećera
- 1 šolja šećera
- oko 1 kg brašna
Sirup:
- 750 g šećera
- 900 ml vode
- sok od pola limuna
Priprema
1
Dobro umutiti mikserom kiselo mleko, maslac ili ulje, jaja i potom dodati, prašak za pecivo, pomešan sa brašnom. Testo dobro izmešati.
2
U špric od tulumbi, staviti testo i oblikovati urmašice, koje se poredjaju u tepsiju i peku u rernu zagrijanu na 200 stepeni, dok ne porumene.
3
Mlake urmašice preliti sa napravljenim sirupom, u koji smo dodali sok od pola limuna.
4
Služiti hladne urmašice. Prijatno!
