Lisnate rolnice

Priprema

1. U mlako mleko udrobimo kvasac dodamo šećer i 2 kašike brašna, ostavimo 15 minuta da se kvasac aktivira. U brašno umešamo so u sredini napravimo udubljenje sipamo aktiviran kvasac i ulje zamesimo glatko testo,pokrijemo kuhinjskom krpom i ostavimo da se udvostruči.
2. Blago premesimo, podelimo na dva dela, oklagijom raztanjimo u pravougaonik debljine oko 1cm, premažemo polovinom maslaca koje smo držali na sobnoj temperaturu radi lakšeg razmazivanja. Ko voli slanije pecivo može preko putera posuti malo soli.
3. Urolamo u rolat i sečemo rolnice širine oko 2cm.
4. Ređamo u pleh obložen pek papirom, od gore premažemo žumancetom u koje smo dodali kašiku mleka preko pospemo susam.
5. Ostavimo da miruje dok se rerna zagreje na 200C. Pečemo 15-20 minuta dok lepo porumeni.