Pizza rolati (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g gotovih kora
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- malo soli
- 100 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 2 jajeta
Sastojci za nadev:
- 300 g šunke
- 5 svežih krupnih šampinjona
- 300 ml kečapa
- 200 g kačkavalja
- malo origana
- malo susama
Priprema
-
Umutiti jaja, malo posoliti. Dodati jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo. Sjediniti smesu.
-
Kore podeliti po 6 komada za dva rolata.
Prvu, drugu i treću koru premazati sa po 3 kašike fila.
-
Treću koru premazati kečapom. Poređati kolutove šunke.
-
Preko šunke narendati kačkavalj.
-
Preko poredjati četvrtu, petu i šestu koru. Premazati ih sa 3 kašike fila. Šestu koru premazati kečapom.
-
Preko narendati sveže šampinjone ili seckane marinirane šampinjone.
-
Preko šampinjona narendati kačkavalj i posuti origano.
-
Umotati rolat. Ponoviti postupak sa preostalim korama.
Rolate prebaciti u pleh obložen pek papirom.
Premazati ostatkom fila i posuti susamom.
-
Zagrejati rernu na 200 C i peći rolate oko 40 minuta.
Pečene rolate ostaviti da se malo prohlade.
-
Iseći ih na šnite i poslužiti uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno!
Komentari