Pogačice sa čvarcima (30)

AUTOR: lako 10 osoba 100 min
Pogačice sa čvarcima (30) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 200 ml jogurta
  • 50 ml mlake vode
  • 20 g kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 jaje
  • 1 kašika soli
  • 250 g margarina
  • 200 g sitnijih čvaraka
  • oko 600 g brašna

Za premaz testa:

  • 1 jaje
  • malo susama, semenke golice i lana

Priprema

1

U 50 ml mlake vode razmutiti kvasac i šećer. Ostaviti da naraste.U vanglicu umutiti jaje. Dodati jogurt sobne temeperature i so. Izmešati.

2

Margarin otopiti i proladiti, dodati smesi od jaja i jogurta. Dodati i narasli kvasac.

3

Dodati i sitne čvarke.

4

Postepeno dodavati brašno i umesiti mekano testo koje se ne lepi.

5

Testo obaviti kesom i staviti u frižideru najmanje 5h da odstoji. Najbolje je podmesiti uveče za ujutru ili obrnuto.

6

Testo izvaditi iz frižidera. Radnu površinu posuti brašnom. Razviti testo na 2 cm debljine i modlom vaditi krugove.

7

Redjati u pleh obložen pek papirom. Umutiti jaje i premazati pogačice. Posuti semenkama. Peći na 200 C oko 30 minuta.

8

Služiti tople pogačice uz jogurt ili kiselo mleko. Jednako su ukusne i hladne! Prijatno!

Savet

Savet:

Pogačice su veoma ukusne.Testo je odlično za rad,zbog dodatka margarina.Pogačice se lepo listaju i sto je najbitnije uopste nisu masne.Ovo je brza varijanta pogačica sa čvarcima.Nije potrebno mnogo vremena,da se testo preklapa i premazuje smesom od čvaraka.Savetujem da stavite sitne i dobro iscedjene čvark,tako da se mogu osetiti komadiči u pogačicama.Probajte da napravite!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ljilja TešićMarch 10, 2021, 8:45 am
0

Upravo spremala odlicne

Danijela ŽikićMarch 5, 2021, 5:19 am
0

Hvala Zorice!

Zorica StajićMarch 4, 2021, 5:12 pm
0

Super su ti draga raspberry

Danijela ŽikićMarch 4, 2021, 7:42 am
0

Hvala Jelena!

jelena nikolicMarch 3, 2021, 10:54 pm
0

Odlicne pogacice. smile

Danijela ŽikićMarch 2, 2021, 5:59 pm
0

Hvala Verici i Terezija!

Terezija ErićMarch 2, 2021, 3:58 pm
0

Odlične pogačice

Verica NikolićMarch 2, 2021, 8:46 am
0

Divne pogačice.

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept