Pancerote iz rerne

Priprema

1. U odgovarajućoj posudi sipati mlako mleko, kvasac, šećer i kašiku brašna. Kada je kvasac nadošao dodati ulje, jogurt, so i brašno po potrebi. Testo zamesiti i ostaviti oko 30 minuta da naraste. Nakon toga razvući testo oko 3 mm debljine i vaditi krugove. Na svaki krug staviti kašiku fila (kečap, šunku, sir) preklopiti i viljuškom pritisnuti ivice kako bi se testo spojilo i ostalo zatvoreno. Premazati jajetom (ukoliko želite da budu hrskave staviti po malo putera preko) i peći u zagrejanoj rerni na 200 C, oko 20 minuta tj. dok ne porumene. Od ove količine meni su ispale 12 pancerote.