Autor: Ivana Mitrović
8163
Slane krofnice
Slane krofnice
Sastojci
Testo:
- 500 g brašna
- 100 g mleka
- 40 g kvasca
- 1 prašak za pecivo
- 2 jajeta
- 200 g jogurta
- so
Fil:
Premazivanje (posipanje):
Priprema
-
Postupak pripreme: Kvasac staviti u toplo mleko, dodati kašičicu brašna i ostaviti da nadodje.
-
U brašno sipati kvasac, jogurt, dodati jaja, posoliti i dodati prašak za pecivo. Umesiti testo i ostaviti ga da nadodje.
-
Izmrviti sir i promešati ga sa belancem.
-
Od testa odvojimo parče, raspljeskamo ga, nanesemo malo fila od sira i formiramo lopticu. Loptice redjamo na papir za pečenje.
-
Premažemo loptice žumancetom, pospemo susamom i pečemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
Komentari