4331
Šareni poklončići

Sastojci

Za testo:

  • 4 dl mleka
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika brašna
  • 750 g brašna
  • 9 kašika ulja
  • 1 kašika soli

Za nadev:

  • 200 g salame (šunkarice)
  • 100 g krem sira
  • 100 g kečapa
  • 2 kesice origano

Za premazivanje:

  • 1 žumance

Priprema

  1. Testo: U 1 dl tplog mleka dodati kvasac, šećer, 1 kašiku brašna i ostaviti da nadodje. 
  2. U posebnu posudu pomešati 750 g brašna, 3 dl mleka, ulje, so i nadošao kvasac, pa zamesiti testo i ostaviti da naraste.
  3. Nadošlo testo podeliti na 5 jufki i ostaviti da odstoje. Jufke razviti, iseći na 8 delova.
  4. Na svaki komad poredjati šunkaricu i sir, premazati kečapom, posuti origanom i uviti u kiflice.
  5. Kiflice premazati žumancetom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!