lako 6 osoba
110 min
3664
Suncokret pogača (10)

Sastojci

Za testo:

  • 200 ml mleka
  • 200 ml vode
  • 40 g svežeg kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike ulja
  • 1,5 kašičice soli
  • 800 g brašna

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 žumance
  • 1 kašika ulje
  • po potrebi susam

Priprema

  1. U mlakoj vodi rastvoriti kvasac, dodati šećer, 1 kašiku brašna, izmešati i ostaviti da odstoji 5 minuta. U dublju posudu usuti brašno, dodati mlako mleko, nadošli kvasac, ulje, posoliti i zamesiti mekše testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Suncokret pogača (10)
  2. Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i oklagijom razviti u veliki krug. Okruglom modlom (ili čašom) vaditi krugove. Suncokret pogača (10)
  3. Ređati ih u uljem podmazan kalup, preklapajući dopola jedan krug testa preko drugog. Suncokret pogača (10)
  4. Drugi krug ređati u obrnutom smeru. Sredinu takođe popuniti krugovima testa. Suncokret pogača (10)
  5. Pogaču ostaviti da odstoji 20 minuta. Za to vreme zagrejati rernu na 250 stepeni. Viljuskom razmutitu žumane i ulje, pa premazati pogaču, te posuti susamom. Peći na 200 stepeni 15 minuta, a zatim smanjiti temperaturu na 180 stepeni i pogaču peći još 25 minuta. Suncokret pogača (10)
  6. Gotovu pogaču izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi. Suncokret pogača (10)
  7. Pogaču izručiti iz kalupa i poslužiti.
Savet

Svima u redakciji našeg predivnog portala Recepti.com, kao i vama, mojim dragim kulinarkama i ostalim korisnicima portala, želim srećnu i uspešnu 2022. godinu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    Lepa i ukusna pogaca. smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Verici i Zorici na divnim komentarima.Pozdravljam vas.smilesmile
  • Zorica Stajić
    Fantastična ti je pogača draga Vesna smile
  • Verica Damjanovic
    Odlicna pogaca .
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala vam.Takođe i ja vama želim sve najbolje u Novoj godini.Pozdravljam vas.smilesmile
  • Verica Nikolić
    Odlična pogačasmile
  • Danijela Žikić
    Ukusna i lepa pogača.Srećni praznici draga Vesna!