lako 5 osoba
60 min
17675
Posna pita sa sojom i prazilukom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 1/2 struka praziluka
  • 150 g soja ljuspica
  • 1 srednja šargarepa
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1/3 kašičice bibera
  • 1 kašičica suvog peršuna
  • 1 kašičica slatke aleve paprike
  • ulje
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 ml vode

Premaz:

  • 2 kašika posnog majoneza

Priprema

  1. Najpre staviti soja ljuspice da se probare. Obarene isprati i dobro ocediti od vode. Sitno iseckati praziluk i na sitno izrendati šargarepu pa staviti da se dinsta. Kada praziluk promeni boju i kada se sve dobro izdinstalo dodati soja ljuspice i začiniti. Smanjiti temperaturu i na tiho dinstati još nekih 15-tak minuta. Potom je fil gotov. Posna pita sa sojom i prazilukom
  2. Na radnu površinu postaviti koru koju je potrebno malo poprskati mesavinom vode, peciva i ulja potom prekriti sa drugom korom i ponoviti postupak, prekriti i sa trecom korom naneti preko nje ravnomerno fil. Podvuti rubove i zaviti u rolat. Ređati rolate u nauljen pleh. Uključiti rernu da se greje. Posna pita sa sojom i prazilukom
  3. Neposredno pred pečenje svaku šnitu premazati sa posnim majonezom i staviti u rernu na 30-35 minuta. Posna pita sa sojom i prazilukom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari