Autor: Bojana Ilić
193787
Mladenčići
Mladenčići
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 l kisela voda
- 1 parče kvasca
- 200 ml ulja
- 100 g šećera
- brašno po potrebi
- sok od 1 limuna i korica
- med
- orah
Priprema
-
Kvasac rastopiti u malo mlake vode da nadođe. U kiselu vodu dodati zejtin, šećer, limunov sok i rendanu limunovu koru i nadošli kvasac. Dodati brašno i zamesiti testo, da nije ni meko ni tvrdo. Najbolje je testo zamesiti uveče, tako da odstoji preko noći.
-
Ujuru razviti koru debljine prsta, čašom vaditi mladenčiće i peci. Pre pečenja svaki mladenčić premazati šećernom vodicom.
-
Filovati ih po želji, a najbolje medom i orasima.
Komentari