lako 4 osoba
30 min
1587
Popover pecivo sa nadevom

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 250 ml mleka
  • 2 kašike maslaca
  • 120 g brašna
  • 1/3 kašičice soli
  • 1 prstohvat bibera

Nadev I:

  • 1 čaša kisele pavlake
  • 50 g suvog mesa ili šunkarice
  • 1 bareno jaje
  • 1/2 sveže ili kisele paprie
  • 1 mala glavica crnog luka
  • malo belog luka
  • po ukusu so
  • biber
  • seckani peršunov list

Nadev II:

  • 1 konzerva usitnjene tunjevine
  • 1 mala glavica crnog luka
  • malo beog luka
  • 1 kašika limunovog soka
  • malo narendane limunove korice
  • po ukusu so
  • biber
  • seckan peršunov list

Priprema

  1. Uključite rernu da se zagreje na 200 sepeni, dok vi spremite testo: umutite jaja sa mlekom, dodajte otopljeni maslac, brašno, so i biber. Umutite da nema grudvica. Prespite testo u bokal da biste ga lakše sipali i u dobro podmazane kalupe za mafine sipajte do 2/3 kalupčića (jer će testo da naraste). Popover pecivo sa nadevom
  2. Pecite na 200 sttepeni 20-25 minuta. Popover pecivo sa nadevom
  3. Priprema nadeva I: Jaje obarite. Sitno naseckajte: jaje, suvo meso, crni i beli luk, svežu papriku. Sve izmešajte sa kiselom pavlakom. Posolite i pobiberite po ukusu i dodajte malo sitno seckanog peršunovog lista (svežeg ili suvog). Možete staviti u frižider na neko vreme da se prohladi i upiju ukusi. Popover pecivo sa nadevom
  4. Priprema nadeva II: Tunjevinu ocedite od ulja, pomešajte sa sitno naseckanim crnim i belim lukom, dodajte sitno narendanu limunovu koru, malo soka od limuna, posolite i pobiberite po ukusu i umešajte sitno seckan peršunov list (svež ili suv). I ovaj nadev možete staviti u frižider da se prohadi. Popover pecivo sa nadevom
  5. Pecivo u sredini ima malo udubljenje u koje možete staviti nadev po želji. Odlično za doručak ili večeru. Ukusno je i toplo i hladno. Popover pecivo sa nadevom
Savet

Ovo pecivo je varijanta jorkširskog pudinga. Recepti su slični, samo je ovo jednostavnije za pečenje. Jako je ukusno i mekano, a najlepše je sa dodatkom nekog nadeva. Ne morate da spremate navedene nadeve, dovoljna je samo i kisela pavlaka, kajmak ili mladi sir, pa čak i prazni uz jogurt. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!