srednje
10 osoba
140 min
4849
Dansko pecivo (3)
Dansko pecivo (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 ml mleka
- 1 kockica kvasac
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 2 žumanca
- 800 g brašna
- 100 g suvog grožđa
- 2 kašičice cimeta
- 250 g margarin
Priprema
-
U posudu staviti kockicu kvasca, so i šećer i preliti sa soljom toplog mleka da se rastopi i nadodje, dodati žumanca, ostatak mleka i postepeno dodavati brašno da se umesi glatko testo, testo da miruje 20ak minuta.
Razvući oklagijom narendati polovinu margarina preklopiti i ostaviti pola sata zatim postupak ponoviti i ostaviti još pola sata. Onda razvući testo posuti suvim grožđem i cimetom, uviti kao rolat i seći na parčiće debljine dva cm. Ređati u pleh i peći na 200 stepeni.
Komentari