Mekani trouglovi sa sirom
Sastojci
Za nadev:
- 6 jaja
- 180 ml kisele pavlake
- 500 ml jogurta
- 200 g nekog tvrdog sira
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
I još:
- 500 g kora za pitu
- po želji susam
Priprema
- Umititi jaja, dodati jogurt, pavlaku i izrendati tvrdi sir na sitno. Zatim dodati, so i peašak za pecivo, umutiti. Dobro sve sjediniti.
-
Zatim uzeti 2 kore jednu na drugu premazati sa 5-7 kašika nadeva.
-
Preklopiti na pola i premazati sa 2 kašike nadeva.
-
Zatim jedan kraj preklopiti tako da se dobije trougao i tako do kraja preklapati dok se ne napravi trougao. Sada ništa ne mazati.
-
Preklapati.
-
Ovakve teouglove ređati u pleh.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200 C 30-40 minuta. Po želji premazati nadovom i posuti susamom.
-
Ispečene prekriti krpom da odstoje
Savet
Ako vam ostane nadeva kao što je meni samo dodajte par kašika projinog i pšeničnog brašna i napravite projice.
Komentari