lako 10 osoba
60 min
5200
Slane štrudle (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 400 ml toplog mleka
  • 1 jaje
  • 80 ml ulja
  • 1 kašika soli
  • oko 800 g brašna

Za nadev:

  • 150 g kečapa
  • 200 g šunke
  • 200 g sira
  • malo origana
  • 5 kašike mleka

Priprema

  1. Toplom mleku dodati kvasac i šećer, izmešati. Dodati ulje, umućeno jaje, so. Postepeno dodavati brašno i umesiti mekano testo. Ostaviti testo da naraste. Naraslo testo premesiti i podeliti na dva dela. Razvući prvi deo testa. Premazati kečapom, posuti rendanu šunku i sir. Umotati u rolat. Ponoviti postupak sa drugim delom testa. Rolate redjati u pleh na pek papiru. Premazati mlekom i ostaviti da odstoje 15 minuta. Po želji možete premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Rolate peći u zgrejanoj rerni na 180 C oko 40 minuta. Slane štrudle (2)
  2. Služiti tople uz jogurt ili kiselo mleko. Slane štrudle (2)
Savet

Mekani i ukusni, nadev birate sami, po ukusu. Od ove mere dobiju se dosta parčića, tako da je pogodno za rodjendne ili koktel posluženja. Kad se dobro ohlade, umotati rolate u prozirnu foliju ili veću kesu i biće mekani i sutradan.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari