Autor:
srednje 1 osoba
80 min
1227
Slatka buket pogača

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 2 kesice suvog kvasca
  • 2 jajeta
  • 250 g margarina
  • po potrebi jafa džem

Priprema

  1. Zagrejati mleko da bude mlako zatim u njemu žicom za mućenje umutiti jaje i dodati suvi lvasac i na kraju brašno. Zamešeno testo ostaviti pola sata da odmori zatim istanjiti oklagijom i na krupno rende narendati trećinu margarina, preklopiti i ostaviti da miruje pola sata, postupak ponoviti još dva puta. Četvrti put tersto razviti oklagijom i premazati jafa džemom i urolati u rolat, oštrim nožem seći parčad debljine 1cm i redjati u kalup u krug dok se materijal ne utroši. Peći u zagrejanoj rerni četrdeset minuta.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!