srednje
1 osoba
80 min
1227
Slatka buket pogača
Slatka buket pogača
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g brašna
- 200 ml mleka
- 2 kesice suvog kvasca
- 2 jajeta
- 250 g margarina
- po potrebi jafa džem
Priprema
-
Zagrejati mleko da bude mlako zatim u njemu žicom za mućenje umutiti jaje i dodati suvi lvasac i na kraju brašno.
Zamešeno testo ostaviti pola sata da odmori zatim istanjiti oklagijom i na krupno rende narendati trećinu margarina, preklopiti i ostaviti da miruje pola sata, postupak ponoviti još dva puta.
Četvrti put tersto razviti oklagijom i premazati jafa džemom i urolati u rolat, oštrim nožem seći parčad debljine 1cm i redjati u kalup u krug dok se materijal ne utroši.
Peći u zagrejanoj rerni četrdeset minuta.
Komentari