Brzi kukuruzni hleb
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g pšeničnog brašna
- 100 g belog kukuruznog brašna
- 100 g kukuruznog brašna
- 500 ml jogurta
- 2 jajeta
- 2 kašičice soli
- 1 kašičice šećera
- 1,5 kesice praška za pecivo
Priprema
-
Ugrejati pećnicu na 200 stepeni. Pomešati jogurt sa jajima, praškom za pecivo, šećerom i solju. Dodati brašna, palentu i izmešati varjačom. Testo je mekano i lepljivo, tako treba da bude. Nauljiti tepsiju u kojoj će se peći i staviti da se ugreje dobro. Sipati testo, poravnati, posuti palentom i peći 20-ak minuta.
Savet
Palenta daje onu zanimljivu teksturu...
Komentari