lako 6 osoba
60 min
3366
Pita sa spanaćem i sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 komada kora za pitu
  • 2 jajeta
  • 300 g smrznutog spanaća
  • 1 kriška sira
  • 100 g krem sira
  • 150 ml mleka (za spanać)

Za preliv:

  • 1 jaje
  • 100 ml jogurta
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Zaleđen spanać staviti u šerpicu, prodinstati dok ne uvri sva tečnost, dodati malo mleka i malo brašna razmućenog u mleku i začiniti po ukusu (ja sam stavljala beli luk u prahu, suvi vlašac, suvi peršun i suvi biljni začin). Ohladiti, pa izmešati sa 2 jajeta, sirom i krem sirom. Pita sa spanaćem i sirom
  2. Odvojiti po tri kore za ukupno 5 rolata. Na podlogu staviti prvu koru, poprskati malo ulja, preko staviti drugu i nju poprskati uljem, pa staviti treću koru. Preko treće kore naneti 2 kašike fila, razmazati po kori i uviti u rolat prema veličini pleha, pa staviti u podmazan pleh. Na isti način spremiti još 4 rolata. Iseći ih na četiri dela, pa preliti mešavinom umućenog jajeta, ulja i jogurta. Peći oko 40 minuta na 180 stepeni ili dok lepo ne porumeni.
Savet

Ako vam preostane spanaća od ručka (kao što je meni), eto ideje kako da ga iskoristite...

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari