lako 12 osoba
15 min
1188
Paštetice (2)

Sastojci

Za testo:

  • 350 g brašna
  • 180 ml vode
  • 80 ml ulja
  • 250 g margarina
  • 10 g kvasca
  • 1 kašičica soli
  • malo susama
  • 1 žumance

Priprema

  1. Zamesiti testo od brašna, mlake vode, ulja i soli. Kvasca ostaviti da odstoji 10 minuta. Margarin podeliti na tri dela. Razvući koru i izrendati 1/3 margarina, preklopiti jedan deo testa do sredine, a preko njega prebaciti drugi deo testa, a zatim isto tako preklopiti testo po dužini. Ostaviti testo u frižideru 30 minuta, pa ponoviti proces još dva puta. Na kraju razviti testo. Seći na kocke jednake veličine, premazati mešavinom vode i ulja, posuti susamom i peći na 200 C oko 20 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari