lako
1 osoba
45 min
2577
Pužići (6)
Pužići (6)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 2 dl mleka
- 700 g brašna
- 2 čaše kisele pavlake
- 1 kockica svežeg kvasca
- 500 g alpske salame
- 400 g kačkavalja
- 200 g margarina
Priprema
-
Zagrejati mleko i u njemu umutiti dva jajeta, pa dodati kockicu kvasca da se otopi i kiselu pavlaku, pa na kraju dodati brašno i zamesiti testo. Testo ostaviti pola sata da odmara, pa razviti oklagijom, narendati 100 g margarina, preklopiti i ostaviti pola sata i još jednom ponoviti postupak. Alpsku salamu i kačkavalj narendati na krupno rende. Testo razviti, posuti salamom, pa kačkavaljem i urolati. Seći na parčad debljine 2 cm, ređati u nauljan pleh i peći pola sata.
Komentari