lako 3 osoba
70 min
2338
Mekane lepinjice

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 1 jaje
  • 200 ml voda
  • 1 kašičica šećera
  • 1 ravna kašičica soli
  • 1 kašika ulje

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 žumance
  • 1 kašičica ulje
  • po potrebi susam

Priprema

  1. U odgovarajuću posudu usuti 200 g brašna, dodati kvasac, so i izmešati. Uliti mlaku vodu, dodati razmućeno jaje, šećer, ulje, izmešati i uz postepeno dodavanje preostale količine brašna (200 g) zamesiti mekše testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Mekane lepinjice
  2. Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti na 6 delova formirajući jufkice. Mekane lepinjice
  3. Poređati ih u pleh obložen pek-papirom. Mekane lepinjice
  4. Žumance i ulje razmutiti viljuškom i premazati lepinjice, te ih posuti susamom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta. Mekane lepinjice
  5. Gotove lepinjice izvaditi iz rerne, prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohlade. Mekane lepinjice
  6. Lepinjice servirati i poslužiti. Mekane lepinjice
Savet

Veoma su mekane i ukusne. Prijatno!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari