lako 4 osoba
70 min
2613
Mekana pogača

Sastojci

Za testo:

  • 100 g kiselog mleka
  • 50 ml mleka
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kesice (5 g) suvog kvasca
  • 500 g brašna
  • 50 ml ulja

Za premazivanje:

  • 1 kašika pavlake za kuvanje
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika kiselog mleka

Priprema

  1. U dublju posudu usuti brašno, dodati kvasac, so i izmešati. Usuti mlako mleko, dodati kiselo mleko, pavlaku za kuvanje, ulje i zamesiti mekše testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste. Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i razviti oklagijom u krug. Vatrostalnu posudu (ili pekač) premazati uljem, staviti rastanjeno testo i "izbockati" viljuškom. Mekana pogača
  2. U činiju staviti kiselo mleko, ulje, pavlaku za kuvanje, razmutiti viljuškom i premazati testo. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta. Mekana pogača
  3. Gotovu pogaču izvaditi iz rerne, prekriti je čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi. Mekana pogača
  4. Pogaču izručiti iz vatrostalne posude i poslužiti. Mekana pogača
Savet

Veoma mekana i ukusna pogača. Probajte. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari