Pizza pitice
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
Preliv:
- 3 jajeta
- 2 dl jogurta
- 1 dl ulja
- po ukusu soli
- 1 prašak za pecivo
Nadev:
- 150-200 g pileće šunkarice
- 150-200 g trapista
- malo origana
- malo kečapa
Premaz:
- 1 jaje
- malo susama
Priprema
-
Za nadev narendati pileću šunkaricu i sir. Umutiti žicom jaja sa jogurtom, uljem i praškom za pecivo. Odvojiti za svaku piticu po 2 kore. Svaku koru premazati sa 3-4 kašike preliva u tankom sloju.
-
Prstima povlačiti dijagonalne krajeve ka sredini, a onda druga dva kraja preklopiti.
-
Na preklopljen, donji kraj staviti nadev, malo sa strane sklopiti krajeve kore, da ne bi nadev iscureo, pa zamotati.
-
Napraviti zamotuljke od svih kora.
-
Svaku piticu dobro premazati umućenim jajetom uz dodatak malo mleka, i posuti obilato susamom.
-
Pitice poređati na pleh obložen papirom za pečenje i staviti na pečenje u dobro ugrejanu pećnicu.
-
Peći ih neki 20-25 minuta dok pitice ne poprime lepu, zlatnu boju.
-
Najlepše su poslužene uz jogurt, bude fin doručak ili večera...
Komentari