Lepinjice iz tiganja
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 15 g svežeg kvasca
- 1/2 kašičice soli
- 150 ml mlake vode
Priprema
- Razmutiti kvasac u mlaku vodu sa kašičicom šećera i brašna i ostaviti da nadodje. Zatim dodati ostatak brašna, so i zamesiti testo da se ne lepi za ruke. Pokriti testo i ostaviti da odmara oko sat vremena. Potom staviti u kesu pa u frižider. Ujutru izvadidi podeliti na jufkice pa svaku rastanjiti u krug sto tanje. Tiganj staviti da se zagreje pa spuštiti lepinjice da se peku par minuta sa jedne i druge strane na tihoj vatri. Prijatno!
Savet
Testo se zamesi uveče. Ostavi se da naraste, zatim prebaci u frižider da prenoći , a sutra ujutru se začas razvije u pogaču, mekike, picu ili šta god odaberete.Bez ulja,
Komentari