Autor:
lako 1 osoba
15 min
4583
Posne prženice

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kriške starog hleba
  • 25 g kukuruznog brašna
  • 25 g belog brašna
  • 70 ml vode
  • po potrebi so
  • 1 kašika ulja

Za prženje:

  • nekoliko kašika ulja

Priprema

  1. Po želji kriškama hleba skinuti koricu. Ovaj korak nije obavezan.
  2. Umutiti brašno sa vodom i dodati kašiku ulja i so. Dobija se smesa malo gušća od testa za palačinke Posne prženice
  3. Zagrejati malo ulja u tiganju. Svaku krišku hleba sa svih strana umakati u pripremljenu smesu i pržiti dok ne porumene sa obe strane.
Savet

Ukusan doručak ili večera tokom posta, ukoliko se ne posti na vodi. Količina je za dve prženice, a vi je povećajte u skladu sa apetitima i brojem osoba. Ne savetujem prženje u mnogo ulja, jer upijaju po malo, ali će i tada korica biti lepa i krckava, a u sredini će biti mekane. Dakle, ulje ne prelazi u sredinu hleba, ostaje na korici ako su lepo uvaljane u smesu pre prženja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zorica Stajić
    Onteresantan recept...
  • Daca
    Sa pivom nisam pravila, mada verujem da su i one dobre. Ako ukusom podsecaju na proju poput ovih, moracu da probam
  • Јованка Јевтић
    Bravo za recept. Ja slično pravim samo sa pivom.