Zdrave slane krofnice
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja speltinog brašna
- 2/3 šolje ječmenog brašna
- 2 kašike mlevenog lana
- 2 kašičice soli
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2 šolje kisele vode
Priprema
-
Sjediniti speltino brašno, ječmeno brašno, so, mleveni lan, prašak za pecivo i pomešati. Zatim dodati ulje i kiselu vodu i sve sjediniti.
-
Ostaviti smesu par minuta dok se zagreje aparat za krofnice. Premazati aparat maslinovim uljem, stavljati smesu kašičicom i peći krofnice dok se ne utroši smesa ...
-
Krofnice su jako ukusne i sutradan ... Priprema je laka i brza ... a mogu zameniti i hleb u obroku...
Savet
Sve meriti istom šoljicom ... Ja sam koristila šoljicu za veći espreso ... Smesu pre pečenja ostaviti malo da se formira, jer će brašno lepo upiti tečnost...ne upija svako brašno isto, pa slobodno vodu dodajte postepeno, više ili manje , po potrebi :)
Komentari