lako 8 osoba
120 min
1038
Speltine-ječmene lepinjice

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g speltino brašno
  • 100 g ječmeno brašno
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • 300 ml tople kisele vode
  • 2 kašičice praška za pecivo

Priprema

  1. Pomešati sve sastojke brašno, vodu i ulje, bez pecia i soli i ostaviti 3 do 5 sati tako, a može i preko noći. Zatim dodati so i pecivo, pa dobroo izmešati testo kašikom. Pleh obložiti pek papirom posipati malo brašna, pa kašikom vaditi testo stavljati u pleh, pa kašikom ili mokrim prstima malo oblikovati. Zatim posipati ih brašnom odozgo i staviti da se peku na 220 stepeni u unapred zagrejanoj rerni 20 minuta. Ispečene uviti u krpu i ostaviti da se ohlade. Lepinjice možete praviti od različitih kombinacija. Takođe ih možete praviti i kao bezglutenske ukoliko koristite bezglutenska brašna.
Savet

Nema ništa bolje od lepinja za doručak ili večeru​. Lako se spremaju, bez kvasca, a ukus je fantastičan. Možete napraviti sendviče, a možete ih jesti tek tako, sa sirom i šunkom recimo..." Uverite se i sami.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari