Puž pita sa višnjama
Sastojci
Za punjenje:
- 400 g višanja (bez koštice)
Za testo:
- 1 puna kašika meda ili šećera
- 1 prstohvat soli
- 200 g domaće masti
- oko 400 g brašna
- 200 ml jogurta
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
- Pomešati brašno, so, prašak za pecivo i vanilin šećer. Dodati mast i fino sjediniti. Potom dodati jogurt uz mešanje. Testo treba biti glatko. Dodati još brašna ako je potrebno. Pobrašniti radnu površinu i na njoj testo razvući da bude debljine oko 3 mm i dužine oko 30 cm. Onda iseći na 4 trake (ja sam na tri trake a trebala sam na 4 ). Po sredini svake trake redjati višnje, što bliže jednu do drugu. Višnje posuti šećerom po ukusu (1 do 2 kašičice) i nakon toga traku urolati. Isto raditi i sa ostalim trakama. Urolane trake slagati okrugli pleh obložen pek papirom. Peći dok ne porumeni oko pola sata na temperaturi od 180 stepeni. Pečenu pitu, još toplu,posipati šećerom u prahu. Prijatno!!!
Savet
Pita od višanja uvek je odličan izbor!!
Komentari