Pogačice sa kiselim mlekom
Sastojci
Za testo:
- 300 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 60 g maslaca
- 200 g kiselog mleka
- po ukusu so
Za premazivanje i posipanje:
- 1 jaje
- po potrebi susam
Priprema
-
Brašno usuti u odgovarajuću posudu, dodati prašak za pecivo i izmešati. Zatim dodati otopljen i prohlađen maslac, kiselo mleko, so, pa zamesiti testo. Prekriti providnom prijanjajućom folijom i ostaviti da odstoji pola sata.
-
Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i oklagijom razviti u veliki krug.
-
Okruglom modlom vaditi pogačice.
-
Ređati ih u pleh obložen pek-papirom.
-
Premazati ih umućenim jajetom, posuti susamom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
-
Gotove pogačice izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade.
-
Pogačice servirati i poslužiti.
Savet
Veoma ukusne pogačice koje se brzo pripremaju. Probajte. Prijatno!
Komentari