Domaća granola
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g ovsenih pahuljica
- 50 g susamovog semena
- 50 g lanenog semena
- 80 g semena golice
- 50 g kokosovog brašna
- 80 g oraha
- 80 g suvih ribizli
- 50 g suvog grožđa
- prstohvat himalajske soli
- 1/2 kašičice mlevenog cimeta
- 1/4 kašičica đumbira u prahu
- 50 g čokoladnih kapljica
- 2 kašičice arome vanilije
Preliv:
- oko 100 ml meda
- 80 ml kokosovog ulja
Priprema
-
U činiji pomešati suve sastojke, izuzev čokoladnih kapljica i suvog voća. Dodati so, začine i aromu vanilije.
-
Orahe grubo naseckati.
-
Otopiti med i kokosovo ulje. Sipati ga u posudu sa suvim sastojcima i dobro promešati da se sve obloži.
-
Pećnicu ugrejati na 160 stepeni, pleh obložiti pek papirom i raspodeliti granolu. Peći nekih 15-20 minuta, uz povremeno mešanje.
-
Izvaditi pleh, prohladiti par minuta, dodati čokoladne kapljice i suvo voće. Sve izmešati da se fino rasporedi.
-
Prohladiti i staviti u čiste, suve tegle.
-
Sa jogurtom, malo svežeg voća-fin, hranljiv doručak...
Komentari