Somun lepinje
Sastojci
Potrebno je:
- 300 ml vode
- 300 ml mleka
- 200 ml jogurta
- 50 ml ulja
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 40 g kvasca
- 1 kg brašna
Priprema
-
Staviti kvasac u mlakom mleku da nadođe, zatim dodati jogurt, so, šećer, brašno, i umesiti testo. Testo premazati uljem i ostaviti 1h da miruje. Nakon toga praviti somune željene veličine i peći u već zagrejanoj rerni na 275°C 10 minuta.
Komentari