lako
8 osoba
60 min
1883
Lepinje (11)
Lepinje (11)
Sastojci
Potrebno je:
- 250 ml mlake vode
- 20 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 3 kašika ulja
- 400 g brašna
Priprema
-
U mlaku vodu dodati izmrvljen kvasac, šećer i kašiku brašna. Promešati pa ostaviti par minuta da krene kvasac. Nadošli kvasac isipati u već pripremljeno brašno, dodati so, ulje i uz pomoć varjače zamesti testo. Testo je mekano. Pokriti ga i ostaviti 30 minuta da narasta. Nakon tog vremena pobrašniti radnu površinu, premesiti testo i podeliti ga na 4 dela. Svaki deo rastanjiti rukom u obliku kruga i staviti ga u pleh.
-
Ponoviti postupak i sa ostatkom testa. Pokriti ih i ponovo ostaviti na 10-ak minuta. Nožem napravite crte po lepinji. Peći na 200 C, oko 15 minuta. Prvo ugrejati rernu na 250, a čim ubacite pleh smanjite na 200. Prijatno!
Komentari