Mlečni hleb (3)

Priprema

1. Kvasac izmrviti, dodati mlaku vodu, mleko, šećer i par kašika brašna .Ostaviti par minuta da krene kvasac, a onda ga isipati u preostalo brašno, kome ste dodali so i mast. Prvo mešajte varjačom, a porom dovršite mešenje rukom. Ostavite na toplom da se udvostruči. Naraslo testo premesiti, napraviti veknu i staviti u pleh za hleb. Pustiti da naraste pa onda nožem zasecite na par mesta i pospite obilno brašnom (1 kašika). Peći na 200 C, oko 15 minuta. Prijatno!