lako
4 osoba
60 min
2166
Kokos pita
Kokos pita
Sastojci
Potrebno je:
- 12 listova kora za pitu
- 3 jajeta
- 1/2 šolje (2 dl) šećera (može i cela ako volite slađe)
- 1 šolja ulja
- 1 šolja kiselog mleka ili jogurta
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 g kokosa
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 kašike griza
Za preliv:
- 3 šolje vode
- 1,5 šolja šećera
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje, jogurt, griz, kokosovo brašno i prašak za pecivo. Sve lepo sjedinite. Uzmati po tri kore za pitu, premzati ih sa malo fila i slagati jednu preko druge i urolati. Ponoviti postupak sa ostalim korama. Rolate staviti u podmazan pleh. Iseći na parčiće i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Dok se pita peče, skuvati preliv pa ostaviti da se prohladi. Vruću pitu prelijte prelivom. Ostavite da se ohladi. Prijatno!
Komentari