Albino projice sa baby spanaćem
Sastojci
Potrebno je:
- 2 belanceta
- 1 prstohvat šećera
- 1 kašičica soli
- 2 kašike ulja
- 200 ml jogurta
- 3 kašike belog kukuruznog brašna
- 5 kašika belog pšeničnog brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 šaka baby spanaća
- 1-2 kašike lanenog semena (za posipanje)
Priprema
-
Mikserom penasto umutite belanca, dodajte so, šećer, ulje i jogurt. Nastavite mešanje kašikom ili špatulom.
Dodajte brašna u koje je umešan prašak za pecivo.
Na kraju umešajte baby spanać. Sipajte po dve tri kašike smese u kalup za mafine. Pospite lanenim semenom i ostavite 5 minuta na toplom mestu. Ubacite u već zagrejanu rernu i pecite na 200 stepeni oko 15-20 minuta.
U metalni kalup stavite papirne korpice pre punjenja, za silikonski kalup vam korpice nisu potrebne. Prijatno!
Komentari