lako 2 osoba
90 min
1385
Sočna, a posna pica

Sastojci

Za testo:

  • 100 g raženog brašna
  • 200 g pšeničnog belog brašno
  • 20 g svežeg kvasca
  • 3 kašike ulja
  • 1/2 kašičice soli
  • 150 ml mlake vode

Za nadev:

  • 200 g šampinjona
  • 1 paprika sveža ili iz zamrzivača
  • 100 ml paradajez soka
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 1/2 glavice crnog luka

Priprema

  1. Priprema nadeva. Pečurke i papriku iseći po želji. Crni luk propržiti na ulju da postane staklast. Zatim dodati pečurke, papriku i dinstati dok voda koju su pečurke pustile ne ispari u potpunosti, pre nego što se doda sok od paradajza. Posoliti, začiniti po ukusu. Naliti paradajzom i ostavite da proključa još malo.
  2. Priprema testa. U brašna dodati izmrvljen kvasac, so, vodu i ulje umesiti meko testo. Ostaviti na toplom mestu sat vremena. Razvući testo u nauljenoj ili obloženoj pek papirom tepsiji. Rasporediti nadev poprskati origanom odozgo i staviti da se peče na 200 stepeni, oko 20 minuta. Ja sam pekla na šporetu na drva.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari