lako 8 osoba
70 min
1933
Uštipci (26)

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g brašna
  • 2 dl mleka
  • 1 jaje
  • 1 kesica suvog kvasca
  • po potrebi ulja
  • 1 ravna kašičica šećera
  • 1 puna kašičica soli

Priprema

  1. Pripremiti sastojke. Uštipci (26)
  2. U sud sipati toplo mleko, šećer i suvi kvasac pa ostaviti na toplo 15 minuta da se kvasac aktivira. Uštipci (26)
  3. U drugi sud sipati brašno i so, staviti celo jaje (bez ljuske) i obe smese umutiti mikserom sa štapovima za testo. Uštipci (26)
  4. Takvu smesu sa sve sudom staviti u kesu i ostaviti na tuplo 30 minuta. Uštipci (26)
  5. Naraslo testo blago izmešati namazanom špaklicom sa uljem da se lakše koristi. Uštipci (26)
  6. Sipajte ulje u ne mnogo širok sud da ga ne trošite puno. Vadite testo toplom kašikom i pržite dok ne dobiju braon boju. Uštipci (26)
  7. Uštipke stavljajte u sud sa papirnim ubrusom da upije višak masnoće i služite tople. Uštipci (26)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari