lako 10 osoba
100 min
1448
Štrudla sa sirom

Sastojci

Potrebno je

  • 400 g brašno tip 400
  • 2 jajeta
  • 200 g sira tvrdog
  • 1 dl ulja
  • 1 kesica suvi kvasac
  • 1 kašika ravna šećer
  • 2 kašikice soli
  • 2 dl mleka

Priprema

  1. Pripremiti sastojke Štrudla sa sirom
  2. posebno u sud sipati tplo mleko, dodati šećer, jednu kašiku brašna i suvi kvasac pa sačekati da se aktivira. Štrudla sa sirom
  3. u brašno sipati mešavinu kvasca, dodati jaja, so i ulje pa zamesiti mekše testo. Štrudla sa sirom
  4. sa sve sudom staviti u kesu i ostaviti na toplo da naraste. Štrudla sa sirom
  5. izručiti ga na pobrašnjenu površinu pa uz dodatak malo brašna zamesiti i razviti oklagijom testo debljine prsta u obliku pravougaonika. Štrudla sa sirom
  6. na testo izrendati sir Štrudla sa sirom
  7. i uviti u rolnu. Štrudla sa sirom
  8. staviti u podmazan sud da se odmori dok se rerna greje. Štrudla sa sirom
  9. pecite 30 minuta na 200 stepeni a poslednjih 10 minuta smanjite na 180 stepeni. Štrudla sa sirom
Savet

Ako hočete slatku štrudlu, umesto soli stavite 100g šećera a umesto sira fil po izboru. Mak, orasi, pekmez itd.....

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari