Autor:
lako 6 osoba
60 min
16441
Lisnata uvijena peciva

Sastojci

Za testo:

  • 1 dl mlake vode
  • 2 dl jogurta
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike ulja
  • 400 g brašna

Za premazivanje:

  • 100 g margarina
  • 1 jaje
  • 200 g sira (feta ili sitni sir)
  • 1 kašičica seckana peršuna

Priprema

  1. U mlaku vodu staviti šećer i kvasac da stane. Dodati jogurt, so, ulje i brašno i zamesiti testo. Testo dobro izraditi i ostaviti da nadolazi. Testo kad nadođe podeliti na 4 dela. Svaki deo razvaljamo u krug. Dva kruga premažemo sa omekšalim margarinom i preko stavimo dva ne premazana kruga, tako da dobijemo dva kruga koja premažemo sa filom od umućena jajeta, 200 gr sira i seckana peršuna. Premazane krugove uvijemo kao lisnato testo i ostavimo da stanu 10 minuta. Tada razvaljamo krugove koje isečemo na 8 traka. Svaku traku uvrnemo i uvijemo u krug. Ostavimo peciva da narastaju 15 minuta, premažemo jogurtom i pečemo na 200 stepeni. Lisnata uvijena peciva

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari