Burek bez kora
Sastojci
Potrebno je
- 300 g mlevenog mesa
- 1glavica crnog luka
- 4 jajeta
- 1 jogurt
- 3 šoljice mleka
- 5 kašike ulja
- 12 kašika brašna
- 1kesica prašak za pecivo
- po ukusu soli i bibera
Priprema
- Na malo ulja propržiti luka dodati meso i začine, pržiti dok meso ne porumeni. Umutiti jaja dodati jogurt, mleko, ulje, peršun, proprženo meso, brašno i prasak za pecivo. Sve lepo sjediniti i sipati u podmazan pleh. Staviti u hladnu rernu pa rernu uključiti i peći burek.
Savet
Burek služiti uz kiselo mleko.
Komentari