Krofne (31)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 ml mleka
- 2 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 1 jaje
- 800 g brašna
- po potrebi ulje (za prženje)
Priprema
- U vanglu razmutiti kvasac i šećee i mleko oko 100 ml ostaviti da naraste. Kada naraste dodati brašno, so, šećer i jaje, umešati sve i ostaviti da naraste. Kada naraste izručiti testo na radnu površinu i oklagijom razviti koru debljine 1 cm i vaditi časom ili modlom. Ostaviti malo da odstoje i pržiti u vrelom ulju. Posuti šećerom u prahu i poslužiti.
Savet
I drugi dan su ukusne.
Komentari