Autor:
lako 7 osoba
30 min
138931
Ruže sa sirom

Sastojci

Za ruže

  • 500 gr tankih kora za savijaču
  • 650 g svježeg sira
  • 250 g kiselog vrhnja za svježi sir
  • 1 čaša jogurta
  • 3 jajeta
  • komadić putera
  • malo ulja
  • po želji soli

Priprema

  1. U svježi sir dodati umućena jaja, jogurt, kiselo vrhnje i so. Sve dobro promiješati. Otopiti komadić putera sa malo ulja. Na radnu plohu staviti 2 jufke, premazati filom, staviti jufku, pa malo posuti uljem sa puterom, prekriti drugom jufkom, pa filovati. Opet prekriti jufkom, posuti sa malo ulja, preklopiti drugom jufkom, pa filovati. Zatim zarolati! Na isti način napraviti još jedan "rolat"! Rolate zaviti u foliju i staviti u zamrzivač, bar 2-3 sata. Kada se stegnu, rezati na komadiće i redati u pouljen pleh. Peći u pećnici zagrijanoj na 220 C oko 30 minuta.
Savet

Ovako pripremljene "rolate" sa sirom možete držati u zamrzivaču duže vrijeme - idealne su za nenajavljene goste - samo ih narežete i ispečete!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari