Štapići sa puterom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 250 ml tople vode
- oko 350 g brašna
- 3 pune kašike gustog jogurta
- 50 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za premaz:
- 70 g putera sobne temperature
- malo kukuruznog brašna (za posipanje)
Priprema
-
Vodu zagrejte da bude mlaka. U nju sipajte kvasac i šećer. Ostavite da nadođe. U dublju činiju sipajte brašno, so, prašak za pecivo, jogurt i ulje i dodajte nadošli kvasac. Sve sjedinite u činiji i mešajte kašikom.
-
Kada se testo poveže lagano nauljenom rukom oblikujte loptu. Ostavite oko 30 minuta.
-
Podlogu nauljite i od lopte testa oblikujte male loptice (oko 12 manjih loptica). Prekrijte folijomi ostavite da odmore.
-
Pospite zatim kukuruznim brašnom i razvijte.
-
Svaku razvijenu jufku namažite kašičicom putera i urolajte u štapić.
-
Premažite jajetom, pospite semenkama, posolite.
-
Pecite u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
Komentari