lako
36 osoba
60 min
186
Sočna pita sa jabukama
Sočna pita sa jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 14 tanjih kora za pitu
- 8 jabuka srednje veličine
- 200 g mlevenih oraha
- 2 kašike prezli
- 1 kašičica začina za medenjake
- 100 g suvog grožđa
Za preliv:
- 300 g šećera
- 200 ml vode
- 1/2 limuna - sok
Priprema
-
U jednoj posudi pomešajte mlevene orahe, prezle i začin za medenjake (ako ne nađete mešavinu začina, stavite kašičicu cimeta).
-
Jabuke oljuštite, pa narendajte u drugoj posudi. Rukom ih zgnječite, a zatim ocedite od soka.
-
Na radnu površinu staviti jednu koru, premazati je četkicom mešavinom ulja i vode. Preko staviti drugu koru. Posuti je sa 2-3 kašike mešavine oraha ravnomerno, pa po njoj ravnomerno rasporediti rendane jabuke i posuti malo suvog grožđa. Uviti u rolat i preneti u podmazan pleh. Postupak ponoviti sa ostalim korama, tako da dobijete 7 rolni na kraju.
-
Rolate iseći na željenu veličinu i premazati četkicom mešavine ulja i vode. Staviti da se peku na 180 stepeni oko 40 minuta.
-
U međuvremenu, u šerpicu staviti vodu i šećer i kuvati dok ne počne da se lepi - kada provri još oko 5 minuta, a zatim dodati sok pola limuna. Gotovu pitu preliti sirupom. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim staviti u frižider.
Komentari