Brze lepinjice (tortilje)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 dl jogurta
- 100 g sitnog sira
- oko 350 g brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- po ukusu so
Priprema
-
U sud za mešenje stavite jogurt, sitan sir, so i prašak za pecivo pa uz postepeno dodavanje brašna zamesite testo (ni tvrdo, ni meko). Kada dobijete kompaktno testo, podelite ga na delove veličine teniske loptice, pa ih pokrijte i ostavite da stoje 10-15 minuta.
Nakon toga svaku lopticu razvucite oklagijom na debljinu 2-3 mm pa pecite na uljem podmazanom tiganju dok ne porumene sa obe strane. Pečene lepinjice (tortilje) vadite na plitak tanjir i premazujte margarinom.
Savet
Evo ideje šta možete spremiti vašim dragim ukućanima za doručak ili večeru. Slične su tortiljama, a možete ih jesti uz sir, jogurt, kiselo mleko ili filovati po vašem ukusu i želji (ja sam koristila ljut ajvar od pečenih seckanih paprika)...
Komentari